Fingerfood:

Auswahl an gefüllten Pastetchen
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Pumpernickel Petitfours

Warme Speisen:

Französische Fischsuppe
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Prager Schinken mit Kartoffegratin
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Gemüsegratin vom Mittelmeergemüse, lauwarmer Kartoffelsalat

Kalte Speisen

Tournedos vom Schweinefilet „Gärtnerin“ Tournedos vom Rinderfilet mit Leberparfait
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Schinkenröllchen mit Spargel
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gefüllte Eier und Tomaten
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Geräucherte Forellenfilets
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Geräucherter und gebeizter Lachs mit schwedischer Senf-Dill-Sauce und Preiselbeermeerrettich
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Halbe Avocados mit Curry-Crevettensalat
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Französische Käseplatte mit Weintrauben, eingelegter Feta-Käse
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Mozzarella mit Tomaten, Blattsalate, Tomatenschale, sauer eingelegtes Essiggemüse, Schmalzfässchen und allerlei hausgemachte Brotsorten

Dessert

Mousse au chocolat „black and white“ Frischer Obstsalat

Bei einer Personenzahl bis 25 berechnen wir einen Mindermengenaufschlag pro Person in Höhe von € 3.-